Beschrijving
Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man, Abele Bolla. Hij woont in het noorden van Italië, in de streek Veneto, waar hij een kleine familieherberg runt. Om zijn gasten meer dan alleen een verblijf te kunnen bieden, besluit hij in 1893 om een wijn te gaan produceren die hij zijn gasten kan schenken. Na aanleiding hiervan besluit de familie zich volledig te gaan richten op de wijnproductie. De rest is historie. Ruim 129 jaar later is het wijnhuis Bolla uitgegroeid tot een wereldwijd befaamd wijnhuis met een groot scala aan wijnen. Wat is gebleven is de unieke smaak van de Bolla wijnen voortkomend uit het bijzondere klimaat en terroir van het Veneto gebied.
Wijn die zijn naam heeft gekregen door zijn afkomst uit het wijngebied Valpolicella: Valpolicella, oftwel vallei van de kelders, is een gebied dat verantwoordelijk is voor de productie van enkele iconen uit de wijnwereld, zoals de Amarone. Deze wordt gemaakt van de ingedroogde druiven uit dit gebied. De druiven die niet ingedroogd worden maar gezond gebotteld worden en kort rijpen worden verkocht als deze Bolla Valpolicella Classico.
Gemaakt van 75% Corvina en Corvinone, 25% Rondinella. Uitgesproken geur van zwart fruit. Droge smaak, harmonieus met in de afdronk wilde bessen.
de peizer hopbel
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.