VorigeVolgende
1234

WELKOM!

De 2 nieuwe mogelijkheden bij De Peizer Hopbel zijn:

KLEINE GERECHTJES COMBINEREN

Kleine gerechtjes om te delen of als je het liever voor jezelf houdt mag dat natuurlijk ook!

WINE & DINE

Twee wekelijks vernieuwende CHEF’S MENU die je kan uitbreiden met een wijn arrangement

Amuse van het huis en daarna:

3 gangen chef’s menu €40,- per persoon (excl wijn arrangement )

4 gangen chef’s menu €45,- per persoon (excl wijn arrangement )

5 gangen chef’s menu €55,- per persoon (excl wijn arrangement)

VorigeVolgende
123

ONS SHAREDMENU

VorigeVolgende
1234567

Koude gerechten

  • Bruschetta
    8
    Parmazaancreme | olijf
  • Broodplank
    8
    Hopbelboter | olijfolie & zeezout | aioli
  • Meloen Salade
    11,5
    meloen | feta | olijven crumble | munt
  • Buratta Salade
    11,5
    sinaasappel  | venkel |  granaatappel | veldsla
  • Steak Tartare
    12,5
    ei | zuurtjes
  • Ceviche Dorade
    12,5
    mais  | zoet aardappel  | leche de tigre  | rode peper | koriander

Koude gerechten

  • Loaded Hummus & Naanbrood
    9,5
    kikkererwt | rode ui | granaatappel | feta
  • Tonijn
    13,5
    avocado |  rijst krokant  | zoetzure komkommer |  radijs
  • Pizza Hopbel pappadum
    13,5
    nori | wasabi mayonaise |  sesam kappertjes
  • Beef Tataki
    13,5
    sesam | ponzu | krokante rijst | yuzu mayonaise

Warme gerechten

  • Gamba’s in Pannetje
    14,5
    knoflookolie | knoflookbrood
  • Kabeljauwfilet
    13,5
    Beurre blanc | gekonfijte biet | dragon olie
  • Diamanthaas puntjes
    14,5
    Hopbel boter
  • Kalfswang
    13,5
    mosterd kaviaar | crème van pastinaak
  • Lamsspiesje
    14,5
    naanbrood | yoghurt | muhammara
  • Rendang
    12,5
    koriander | rode peper
  • Aubergine miso
    10,5
    sesam, lente-ui
  • Gefrituurde Bloemkool
    9,5
    kerrie-aioli dip
  • Bimi
    8,5
    Parmezaan schuim  | krokant aardappel
  • Spruiten
    8,5
    hummus | ras elhanout  | chiliolie | kruidencrumble
  • Camembert en croute
    9,5
    uiencompote

GROEPEN BIJ DE PEIZER HOPBEL

Groepsdiner bij De Peizer Hopbel – vanaf 8 personen
Met een groep uit eten? Dan maken we het jullie graag makkelijk én smakelijk. Vanaf 8 personen bieden we de volgende mogelijkheden:

Het Beste van de Kaart – Shared Dining

Geen zin om te kiezen? Hoeft ook niet. Met ons “Beste van de kaart”-arrangement serveren we in vier rondes een selectie van heerlijke gerechten van onze shared kaart – om samen van te genieten aan tafel. Laat je verrassen!
€42,50 p.p.

Chef’s Menu – 3, 4 of 5 gangen

Liever een meer klassieke opbouw met verrassende smaken? Laat je meenemen door de chef met een wekelijks wisselend menu, samengesteld uit seizoensproducten en creatieve combinaties.

3 gangen Chef’s Menu – €40,- p.p.

4 gangen Chef’s Menu – €45,- p.p.

5 gangen Chef’s Menu – €55,- p.p.

Dieetwensen of allergieën?
Laat het ons weten. We passen de gerechten met plezier aan, zodat iedereen zorgeloos en voluit kan genieten van een heerlijk diner bij De Peizer Hopbel.