VorigeVolgende
1234

WELKOM!

De 2 nieuwe mogelijkheden bij De Peizer Hopbel zijn:

KLEINE GERECHTJES COMBINEREN

Kleine gerechtjes om te delen of als je het liever voor jezelf houdt mag dat natuurlijk ook!

WINE & DINE

Twee wekelijks vernieuwende CHEF’S MENU die je kan uitbreiden met een wijn arrangement

Amuse van het huis en daarna:

3 gangen chef’s menu €40,- per persoon (excl wijn arrangement )

4 gangen chef’s menu €45,- per persoon (excl wijn arrangement )

5 gangen chef’s menu €55,- per persoon (excl wijn arrangement)

VorigeVolgende
123

ONS SHAREDMENU

VorigeVolgende
1234567

Koude gerechten

  • Bruschetta
    8
    Parmazaancreme | olijf
  • Broodplank
    8
    Hopbelboter | caponata tapenade | aioli
  • Gegrilde Meloen
    11,5
    gorgozola | gel van witte peer
  • Boerenkool Salade
    11,5
    gegrilde perzik | pompoen | amandelen | gember
  • Steak Tartare
    13,5
    ei | truffel | brioche | champagne ijs
  • Gepekelde Tonijn Carpaccio
    13,5
    terriyaki | zeewier | katjang pedis crumble

Koude gerechten

  • Loaded Hummus & Naanbrood
    9,5
    kikkererwt | rode ui | granaatappel | feta
  • Poke Bowl
    12,5
    enoki | bimi | zoetzure paarse wortel | chili | furikaki
  • Beef Tataki
    13,5
    sesam | ponzu | krokante rijst | yuzu mayonaise

Warme gerechten

  • Gamba’s
    14,5
    piri piri | knoflookcrostini
  • Kabeljauw in Miso
    14,5
    Kataiffi | bisque van langoustine
  • Diamanthaaspuntjes
    14,5
    cafe beurre de Paris
  • Sukade
    14
    chorizo chips | bearnaise
  • Portugese Sardines in Blik
    11,5
    gekonfijte knoflook brioche
  • Rendang
    14
    koriander | rode peper
  • Aubergine miso
    11,5
    sesam, lente-ui
  • Gefrituurde Bloemkool
    9,5
    kerrie-aioli dip
  • Camembert en croute
    11,5
    uiencompote
  • Hopbel Frites
    6
    chipotiemayonaise
  • Shortrib
    14
    kruidenkorst | spruitencreme | truffel-Madeira jus

GROEPEN BIJ DE PEIZER HOPBEL

Groepsdiner bij De Peizer Hopbel – vanaf 8 personen
Met een groep uit eten? Dan maken we het jullie graag makkelijk én smakelijk. Vanaf 8 personen bieden we de volgende mogelijkheden:

Het Beste van de Kaart – Shared Dining

Geen zin om te kiezen? Hoeft ook niet. Met ons “Beste van de kaart”-arrangement serveren we in vier rondes een selectie van heerlijke gerechten van onze shared kaart – om samen van te genieten aan tafel. Laat je verrassen!
€42,50 p.p.

Chef’s Menu – 3, 4 of 5 gangen

Liever een meer klassieke opbouw met verrassende smaken? Laat je meenemen door de chef met een wekelijks wisselend menu, samengesteld uit seizoensproducten en creatieve combinaties.

3 gangen Chef’s Menu – €40,- p.p.

4 gangen Chef’s Menu – €45,- p.p.

5 gangen Chef’s Menu – €55,- p.p.

Dieetwensen of allergieën?
Laat het ons weten. We passen de gerechten met plezier aan, zodat iedereen zorgeloos en voluit kan genieten van een heerlijk diner bij De Peizer Hopbel.