Wekelijks HOPBELMENU

3 gangen €31,50

STARTERS

  • BROODPLANK
    Hopbelboter | 2 wisselende smeersel
  • CROSTINI PLANK (2 personen)
    VIS – VLEES – VEGA

SOEPEN

  • Gele tomatensoep
    geitenkaas | kruidenolie
  • TOM KHA KAI
    kip | paksoi

NOG MEER VOOR

  • Hopbel Tapas
    Diverse voorgerechten- tapasplank – warm/koud
  • Vegan steak tartare
    tomaat | kappertjes | ui | kalamata olijven
  • Bombe van gerookte zalm & rivierkreeftjes
    komkommer | paksoi | cocktailsaus
  • Carpaccio gepekelde rundelende
    truffel mayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
  • Hopbel Gamba’s
    knoflook | kurkuma | chili saus
  • Gestoomde Bun
    slow cooked beef | zoetzure komkommer | hoi-sin
  • Coquilles
    kreeftenjus | gestoofde zeekraal | buikspek

ONZE WIJNTIPS

  • Paul Mas
    4,25 | 22
    Chardonnay
  • Paul Mas Allnatt
    | 30
    Vermentino
  • Mount Riley
    6 | 30
    Sauvignon blanc
  • Zenato
    5 | 25
    pinot grigio
  • Paul Mas
    4,25 | 22
    Cabernet sauvignon
  • Paul Mas Nicole
    5,5 | 27,5
    cabernet – syrah
  • Lan
    5 | 25
    Crianza
  • Neleman
    5,5 | 27,5
    Nulci tinto

Ook thuis genieten van die heerlijke wijn? Bezoek onze wijnwinkel!

HOOFDGERECHTEN

VLEES

  • Kip Curry
    rijst | groenten | kokosmelk | naanbrood
  • PHB Burger
    smoked bbq saus | spek | cheddar | witte koolsalade
  • Hopbel Spare-Ribs
    zoet of pittig | koude sauzen
  • Duo van Lam
    lamskotelet & lamsfilet | honing thijmsaus
  • Hopbel Plateau
    5 kleine gerechtjes  | vis,vlees & vega

VLEES V/D GRILL zoete aardappel | chimichurri | groenten

  • SURF & TURF Spies
    cajun mayonaise
  • Entrecote
    bearnaise saus | groene pepermayonaise
  • Rib roast
    honing-mosterd
  • specialiteit vd grill
    wisselend gerecht, vraag de bediening

VIS

  • Kabeljauw
    beurre blanc saus | gestoofde spinazie
  • Zeebaarsfilet
    seizoens groenten | antiboise van tomaat
  • Tonijn tataki
    baby paksoi | waga me | rode ui | limoen

VEGA

  • Vegan Curry
    groenten | kokosmelk | noten | rijst | naanbrood
  • Cheese dip
    camembert | crudite | nacho’s | brood
  • Vegan Burger

SALADES

  • Runderlende & Gamba’s
    Parmezaan | gepofte tomaatjes | rode ui | truffel
  • Vegan
    lente groenten | couscous | linzen | kikkererwten

Hoofdgerechten worden geserveerd met frites & salades

RUIMTE VOOR DESSERT

NAGERECHTEN

  • Eton Mess
    seizoens fruit | merengue | room
  • Limoncello pannacotta
    met witte chocolade ijs
  • Hopbel Finale
    grand dessert

.

  • IJSCOUPE HOPBEL
  • Chocolade moulleux
    walnoten ijs | honing
  • Kaasplankje
    met of zonder een glaasje port

KID’S VOICE

VOOR

  • BROODJE KRUIDENBOTER
    € 3,50
  • TOMATENSOEP
    € 3,50

HOOFD

  • PIZZA MARGHERITA
    € 5,50
  • POFFERTJES
    € 5,50
  • FRIKANDEL - KROKET MET FRITES
    € 5,50
  • SPARERIBS MET FRITES
    € 5,50
  • WITVISJE MET FRITES
    € 5,50

TOE

  • KINDERIJSJE
    4,50
  • waterijsje
    1,50