LET’S LUNCH!

    BROODJES

    • gezond
      9,00
      ham | kaas | tomaat | ei | rode ui
    • Carpaccio
      9,50
      truffelmayo| oude kaas | rode ui
    • Tonijnsalade
      9,50
      rode ui | salade
    • Geitenkaas
      9,50
      veldsla | honing | biet

    SOEPEN

    • Thaise curry soep
      7,00
      cashewnoten
    • soep v/h moment
      7,00
      vraag bediening

    SPECIALS

    • PHB CLUb burger
      19,00
      Kaas | spek
    • visstoof livorno
      25,50
      mosselen | gamba | witvis
    • lady steak
      24,00
      Hopbelboter
    • Uitsmijter HAM /KAAS
      10,00
    • uitsmijter carpaccio
      11,50
      Parmezaanse kaas
    • kroketten brood
      9,50
      salade
    • Groenten Kroketten BROOD
      9,50
      salade

    HEERLIJK LUNCHEN

    • HOPBEL LUNCH PLANK
      14,50
      kroket – broodje gezond – salade – soep

    FLAMMKUCHEN

    • gerookte ZALM
      9,00
    • Asperge - feta
      9,00
    • Chorizo
      9,00
    • pulled chicken
      9,00

    PANINI

    • ham | kaas
      5,50
    • tuna melt | citroenmayonaise
      6,50
    • chorizo | kaas
      6,00
    • pulled chicken
      6,00

    SALADES

    • Gerookte zalm salade
      15,00
      asperge – kappertjes -rode ui
    • Geitenkaas salade
      15,00
      biet – veldsla – honing – bramen – couscous

    ONZE WIJNSELECTIE

    • Paul Mas
      sauvignon blanc
    • Paul Mas
      Le Blanc par
    • Paul Mas
      Le Rosé Par
    • Biscardo
      Rossapasso
    • Paul Mas
      Merlot
    • Sutil
      Carmemere

    Ook thuis genieten van die heerlijke wijn? Bezoek onze wijnwinkel!

    NAAR DE WIJNWINKEL

    DE BRIGADE

    Passie voor pure gerechten en alles voor de smaak

    Nick Hagedoorn

    SOUS CHEF

    Rory Nieborg

    SOUS CHEF

    Michel Kremer

    WIJN SPECIALIST

    Jos Boonstra

    PATISSERIE

    Edwin Dijkstra

    BEDRIJFSLEIDER

    Bente Land

    BEDIENING

    Luuk Jonkers

    CHEF AFWAS

    Tom Blecourt

    KEUKEN

    Ilse Dijkstra

    BEDIENING

    Marijn Nieborg

    KEUKEN

    Hannah Weening

    BEDIENING

    Stijn Jacobs

    BEDIENING