12

WELKOM!

De 2 nieuwe mogelijkheden bij De Peizer Hopbel zijn:

SHARE & COMBINEER

Kleine gerechtjes om te delen of als je het liever voor jezelf houdt mag dat natuurlijk ook!

WINE & DINE

Twee wekelijks vernieuwende CHEF’S MENU die je kan uitbreiden met een wijn arrangement

Amuse van het huis en daarna:

4 gangen chef’s menu €45,- per persoon (excl wijn arrangement )

5 gangen chef’s menu €55,- per persoon (excl wijn arrangement)

123
1234567

ONS SHAREDMENU

  • olijven
    4,5
    gemarineerd
  • Bruschetta
    8
    tomaat | rode ui | basilicum
  • Broodplank
    8
    Hopbelboter | olijfolie & zeezout | aioli
  • Tabouleh Salade
    9,5
    groenten | feta | olijf | tomaat | rode ui | harissa
  • Caprese Salade
    9,5
    mozzarella | cherrytomaat | basilicum |cashewnoten
  • Gefrituurde Bloemkool
    8
    kerrie | dips
  • Steak Tartare
    12,5
    ei | zuurtjes
  • Tonijn Tataki
    13,5
    zoetzure komkommer | sesam | gember | soja
  • Octopus Carpaccio
    9,5
    zoet/zure groenten | crumble cashewnoten | inktvismayonaise
  • Gamba’s in Pannetje
    12,5
    knoflookbrood
  • Diamanthaaspuntjes
    13,5
    chimichurrie | Hopbelboter
  • Loaded Hummus & Naanbrood
    9,5
    kikkererwt | rode ui | granaatappel | feta
  • Zeebaars
    13,5
    mango chutney | gember | chili | salsa verde
  • Camembert en croute
    7,5
    gegrilde perzik
  • Spicy Ribs
    12,5
    chipotiemayonaise | aioli
  • Frites
    5,5
    Hopbel style | za’tar
  • Coquilles
    14,5
    vadouvan | venkel | lamsoor
  • Butter Chicken
    9,5
    naanbrood | dip
  • Paturi
    13,5
    witvis in bananenblad | Bengaalse marinade
  • Hopbel Mess
    9,5
    klassieke eton mess op onze eigen wijze
  • Friandises van BOONBON
    6,5
  • ESPRESSO MARTINI
    9,5
  • kaasplankje
    14,5
    heerlijke lokale kazen
  • semifreddo orangcello
    9,5
    grapefruit merenque | chocolade BOONBON

GROEPEN BIJ DE PEIZER HOPBEL

Groepsdiner bij De Peizer Hopbel – vanaf 8 personen
Met een groep uit eten? Dan maken we het jullie graag makkelijk én smakelijk. Vanaf 8 personen bieden we de volgende mogelijkheden:

Het Beste van de Kaart – Shared Dining

Geen zin om te kiezen? Hoeft ook niet. Met ons “Beste van de kaart”-arrangement serveren we in vier rondes een selectie van heerlijke gerechten van onze shared kaart – om samen van te genieten aan tafel. Laat je verrassen!
€39,50 p.p.

Chef’s Menu – 4 of 5 gangen

Liever een meer klassieke opbouw met verrassende smaken? Laat je meenemen door de chef met een wekelijks wisselend menu, samengesteld uit seizoensproducten en creatieve combinaties.

4 gangen Chef’s Menu – €45,- p.p.

5 gangen Chef’s Menu – €55,- p.p.

Dieetwensen of allergieën?
Laat het ons weten. We passen de gerechten met plezier aan, zodat iedereen zorgeloos en voluit kan genieten van een heerlijk diner bij De Peizer Hopbel.