Beschrijving
De druiven die voor deze wijn gebruikt worden zijn afkomstig van meerdere wijngaarden in de Wairau Valley in Marlborough. Door gebruik te maken van meerdere percelen kunnen ze een complexe en volledige wijn produceren met een fruitig karakter en die diep is van smaak. Middellange inweking met schil om zo optimale aroma’s in geur en smaak te verkrijgen. Rijping van 9 maanden op Frans eikenhout.
Aroma’ s van rijp rood fruit zoals kersen en bessen. Ook zijn aroma’s van pruimen herkenbaar. In de mond zacht en soepel rijp fruit. Fijne textuur. Slank, maar goed gevuld. Harmonieus met een goede lengte.
Heerlijk als aperitief of met kip, zalm, wild, rood vlees en pasta.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.