Beschrijving
Deze Bepin de Eto is echt een top prosecco. De druiven groeien in het hart van de Conegliano Valdobbiadene DOCG vallei op de hellingen van de eerste heuvels van de Dolomieten, in het noordelijke deel van de provincie Treviso in Italië. Deze prosecco is strogeel van kleur met een groene reflectie in het glas en geeft een fijne mousserend effect. Er zit een delicate toets van vers gebakken brood in, gevolgd door aroma’s van appel, peer en perzik, met daarbij een verfijnde vleug van rozenblaadjes en acaciabloesem. De frisse palet geeft een soepele, ronde smaak, aangevuld met een duidelijk merkbare frisheid van citrus. Verfijnde balans, delicaat en nu op dronk!
Ideaal als aperitief maar combineert goed met witvis, crostini en mosselen. Ook in goed gezelschap van romige en fruitige desserts.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.